El libro se estructura en tres apartados: los enemigos de las plantas y los daños que producen; los métodos de control de plagas y finalmente los productos fitosanitarios, incluyendo en este apartado las sustancias activas y preparados, la interpretación del etiquetado de los productos y la de las fichas de datos de seguridad. En los tres casos se aporta información necesaria para la correcta formación de los futuros trabajadores del sector agrario, con especial incidencia en la seguridad tanto para el propio trabajador, como para el público en general y el medio ambiente en el que se actúa.