LA GANADERÍA PARALELA es el primer y único libro de habla hispana que trata sobre producción bovina ovina y aviar en Pastoreo Racional. Desde su enigmática tapa, pasando por el prólogo y luego por la riquísima experiencia de sus autores el lector se sumergirá en un texto que mezcla aspectos técnicos vivencias personales, deducciones y conclusiones basadas en la experiencia empírica.

Con un fuerte enfoque agroecológico los autores no se quedan en las críticas al sistema actual de producción de alimentos, elaboran propuestas concretas para educar, producir, desarmar y rearmar para evolucionar, como humanos encargados de alimentar a sus semejantes.