Contenido del Indice

1. la gobernanta
2. fibras textiles
3. prevision de material
4. la camarera
5. revision de habitaciones, areas publicas y zonas de servicio
6. controloes
7. aspectos economicos y humanos del turismo
8. nociones de decoracion
9. consejos practicos de limpieza
10. seguridad en el trabajo, normas de higiene y primeros auxilios
11. disposiciones legales