Desde la antigüedad los agricultores han empleado técnicas de riego artificial, pero éstas han tenido una gran evolución en los últimos años; en especial con la introducción de dos nuevos sistemas de riego: por aspersión y por goteo, los cuales se suman ahora a los procedimientos de riego por gravedad, también mejorados.

El riego es sin lugar a dudas un factor clave para obtener cosechas más abundantes y a menor costo. El presente manual expone, paso a paso, las técnicas modernas de riego, para que aplique las más adecuadas en sus cultivos, de acuerdo con sus necesidades.