Operations, methods, and cost Controls Food and Beverages

Autor: Dennis l. Foster

ISBN: 0071129936

Editorial: McGraw-Hill

Edición: 1

Páginas: 238

Formato: 27x19x1.5

Cant. tomos: 1

Año: 1993

Idioma:

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Disponibilidad.: Disponible

Gs 10.000
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