Tratado de Enologia 2 Tomos
Autor: Ribéreau-Gayon, Dubourdieu y otros
ISBN: 9789505045723
Editorial: Hemisferio Sur
Edición: 1
Páginas: 1209
Formato: 17x26
Cant. tomos: 2
Año: 2003
Idioma: España
Origen: Argentina
Disponibilidad.:
No Disponible
Gs 1.260.000
1. Microbiología del vino, vinificaciones / 2. Química del vino, estabilización y tratamientos
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