Este manual describe la maquinaria utilizada en la cosecha y el menajo de forrajes: segadoras, picadoras-sopladoras, máquinarias de henificación y empacadoras, así como el equipo para el manipuleo de forrajes, y los métodos de cosecha de los mismos, los cuales permiten a los productores agropecuarios obtener un producto de alta calidad alimenticia para el ganado.
Por medio de las operaciones mecanizadas es posible, por una parte, obtener mayores ganancias en la producción de leche y carne, y, por otra, lograr una adecuada conservación de alimentos para ser utilizados en invierno o en otros periodos de menos producción forrajera, así como mantener los pastos en mejor estado.