Ganadería Intensiva

Autor: Eduardo Alfredo Casati Pastor

ISBN: 9789000001453

Editorial: Eduardo Alfredo Casati Pastor

Edición: 6

Páginas: 258

Formato: 21x16x1.2

Cant. tomos: 1

Año: 2018

Idioma: España

Origen: Paraguay

Disponibilidad.: No Disponible

Gs 135.000
Bases tecnológicas para un negocio rentable
Eduardo Alfredo Casati Pastor, es Ingeniero Agrónomo con una Maestría en Economía Agrícola. En su inicio profesional trabajó en el Programa Nacional de Investigaciones Agropecuarias - PRONIEGA y fue durante muchos años profesor de la Facultad de Agronomía, de la Universidad Nacional de Asunción. Ejerció sus labores durante 29 años en el Banco Interamericano de Desarrollo, teniendo funciones profesionales y gerenciales. Se jubiló de esa institución a fines de 2006.

Vivió durante mucho tiempo en Centro América donde conoció, se interiorizó y apasionó con el "Pastoreo Rotativo Intensivo" (PRI), el cual practica hace más de 20 años. Entusiasta investigador de la materia, profundizó en variado material de lectura y visitó numerosas experiencias prácticas. Hoy escribe este libro para transmitir los conocimientos adquiridos y difundir el sistema. Espera así hacer un aporte significativo a su país.

Con los precios de la tierra en alza, el PRI se presenta como alternativa viable para lograr una ganadería rentable y sustentable, por lo que en unos años puede ser la herramienta fundamental que guíe nuestra ganadería a resultados exitosos.

Con estilo ameno y sencillo, mezclando aspectos técnicos con anécdotas sobre el desarrollo de la ganadería en el Paraguay, el ingeniero Casati nos introduce al PRI. Convencido de que en la naturaleza no hay milagros sino procesos, nos invita a seguirlos adecuadamente para conseguir verdaderos milagros de producción.
Prólogo.
Introducción.

Breve análisis de la ganadería en el Paraguay - Descripción de la situación actual y de sus problemas.

La ganadería intensiva en el Paraguay

Los principios fundamentales de la producción eficiente

Las principales limitaciones de la producción en ganadería

Soluciones a las principales limitantes de producción

Implantación y recuperación de pasturas

Recuperación de pasturas. El pasto milagroso versus el manejo adecuado

Importancia del encalado. Niveles de asimilación de nutrientes según el PH del suelo

El modelo ganadero argentino

Disponibilidad estacional de forraje. El porqué de la declinación ganadera y la necesidad de ajustar la carga. Producción forrajera

Diversas formas de suplir el déficit forrajero invernal

El estudio científico del comportamiento de los pastos

Una granja en Nueva Zelanda. Conferencia de Mc Meekan en Uruguay

Los fundamentos del Sistema Voisin

Las leyes fundamentales del pastoreo racional

Datos básicos fundamentales sobre algunos aspectos prácticos convenientes de conocer para el manejo adecuado en el pastoreo Voisin

Modelo Americano del sistema de producción intensivo de pastura

Curso intensivo de producción de pasturas en la Escuela Agrícola Panamericana del Zamorano

Riego

Lombricera

Comparación de praderas en el trópico: Sin fertilizar, con leguminosas, fertilizando y regando

Efecto de la siembra combinada de gramíneas y leguminosas

La fertilización como una herramienta para lograr los altos niveles de producción

Niveles básicos de nutrientes para la implantación de pasturas

Funciones básicas de los principales nutrientes del suelo

Un milagro en el Paraguay. Engorde intensivo a corral del Sr. Juan Mura

Un milagro en Venezuela. La finca que goza de mayor fama por ser la más eficiente

Un ejemplo a imitar

La ganadería en el proceso de reactivación del suelo. Ing Agr. Edgardo José Vanoni

Quién pegaba más fuerte: Monzón o Bonavena

Mi experiencia con pasturas naturales y artificiales

Conceptos básicos sobre encalado

Floculación

Formación geológica de los suelos del Paraguay. Deficiencias minerales más marcadas de los mismos

Comparación de rentabilidad entre la agricultura y la ganadería

Propiedades de los campos: Campos altos, medios y bajos. ¿Qué campos comprar?

La cuenta corriente bancaria y la cuenta corriente suelo

Temas imporantes de conocer con relación a las características de las pasturas

Abonadura nitrogenada

La agricultura y ganadería bajo el enfoque tradicional versus las mismas bajo el enfoque tecnológico moderno

El impacto en la producción del aumento del precio de las tierras

Etología o ciencia del comportamiento animal

Principales especies forrajeras: Gramíneas y leguminosas

Gramíneas tropicales

Gramíneas de invierno

Composición del Suelo

Nociones básicas de suplementación animal

Engorde a Corral ó Feed Lot: Conceptos básicos sobre el sistema

Resumen
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