Materias primas y procesos en panadería, pastelería y repostería

Autor: Bartolomé Matas Mir

ISBN: 9788490774922

Editorial: Sintesis, Editorial

Edición: 1

Páginas: 354

Formato: 26x19.5x2

Cant. tomos: 1

Año: 2017

Idioma: España

Origen: España

Disponibilidad.: Disponible

Gs 680.000
Cantidad:
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