Montaje y mantenimiento de equipos de refrigeración comercial

Autor: Domínguez, Méndez

ISBN: 9788428340229

Editorial: Paraninfo

Edición: 1

Páginas: 270

Formato: 27x21x1.2

Cant. tomos: 1

Año: 2021

Idioma: España

Origen: España

Disponibilidad.: Disponible

Gs 302.400
Incluye prácticas
Cantidad:
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Montaje y mantenimiento de equipos de refrigeración comercial, del Ciclo Formativo de grado medio de Técnico en Instalaciones Frigoríficas y de Climatización, perteneciente a la familia profesional de Instalación y Mantenimiento.



Montaje y mantenimiento de equipos de refrigeración comercial se compone de doce unidades en las que se combina la teoría con recursos gráficos y prácticas.


A través de su estudio, se podrán conocer los componentes, montaje, puesta en marcha y mantenimiento de instalaciones frigoríficas comerciales. También se dedica una unidad a las principales averías de estas instalaciones y otra a la guía de buenas prácticas del frigorista.


La obra incluye numerosas actividades estructuradas en tres categorías, de comprobación, para afianzar conocimientos teóricos de la unidad; de aplicación, para poner en práctica lo aprendido; y de ampliación, para cuya resolución habrá que recurrir a fuentes externas.


Los contenidos se presentan con un lenguaje técnico a la vez que fácil de entender y se complementan con numerosas imágenes reales y esquemas que dan como resultado un libro muy didáctico.
1. Conceptos de termodinámica;
2. Calor y efectos del calor. Transmisión del calor;
3. Fluidos;
4. Gases refrigerantes y producción de frío;
5. Componentes de una máquina frigorífica;
6. Equipos de refrigeración comercial;
7. Montaje de los equipos frigoríficos de una instalación comercial;
8. Montaje de equipos eléctricos de una instalación comercial;
9. Puesta en marcha de una instalación frigorífica comercial;
10. Averías en una instalación frigorífica comercial;
11. Mantenimiento de una instalación frigorífica comercial;
12. Guía de las buenas prácticas del frigorista.
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