INDICE:
1. Introducción: las grandes etapas de la nutrición artificial.
2. Consecuencias hormonales y metabólicas de la agresión.
3. Necesidades nutricionales.
4. Evaluación del estado nutricional del adulto.
5. Valoración del gasto energético en enfermos críticos.
6. Utilización insuficiente de los sustratos: límites de la nutrición artificial en el paciente crítico.
7. Alimentación parenteral: preparación, estabilidad y consideraciones farmacoterapéuticas.
8. La nutrición enteral.
9. La nutrición parenteral en reanimación.
10. Las indicaciones de la nutrición artificial en el paciente quirúrgico.
11. Nutrición artificial en el enfermo con insuficiencia hepática.
12. Nutrición parenteral en el curso de una insuficiencia renal aguda.
13. Nutrición artificial e insuficiencia respiratoria aguda.
14. Indicaciones de la nutrición parenteral total en el curso de la radioterapia y de la quimioterapia: estado actual. 15. Soporte nutricional en patología digestiva.