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Ediciones Tecnicas

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Química de los alimentos

Autor: Owen R. Fennema

ISBN: 8420009148

Editorial: Acribia, Editorial

Edición: 2

Páginas: 1258

Formato: 21.5x27

Cant. tomos: 1

Año: 2000

Idioma: España

Origen: España

Disponibilidad.: Disponible

Gs 300.000
Cantidad:
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