Tecnología del Jamón Iberico

Autor:

ISBN: 9788471149442

Editorial: MundiPrensa Libros, S.A. MP

Edición: 1

Páginas: 512

Formato: 24x17

Cant. tomos: 1

Año: 2001

Idioma: España

Origen: España

Disponibilidad.: Disponible

Gs 784.000
de los sistemas tradicionales a la explotación racional del sabor y el aroma
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