Subtítulo: Clasificación fisiológica de los hidratos de carbono de la dieta

Autor: Thomas M.S. Wolever

ISBN: 9788420011042

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 2008-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo: Ciencia y tecnologia de la carne. Teoria y practica

Autor: Olle Dahl

ISBN: 9788420000039

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 2010-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo:

Autor: H. W. Ockermann

ISBN: 842000751X

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 1994-01-01

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo:

Autor: Jeantet, Roignant y otros

ISBN: 8420010502

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 2005-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo:

Autor: Alfred Puhler

ISBN: 8420007862

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 1995-01-01

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo:

Autor: Pierre Mafart

ISBN: 8420007501

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion:

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo: V1 Procesos fisicos de conservacion V2 Tecnicas de separacion

Autor: Pierre Mafart

ISBN: 8420007498

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 1992-01-01

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo:

Autor: Mafart, Béliard

ISBN: 9788420007687

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 1994-01-01

Disponibilidad: Disponible