Fennema Quimica de los alimentos

Autor: Fennema, Damodaran y otros

ISBN: 9788420011424

Editorial: Acribia, Editorial

Edición: 3

Páginas: 1154

Formato: 26.7x21x4.5

Cant. tomos: 1

Año: 2010

Idioma: España

Origen: España

Disponibilidad.: Disponible

Gs 1.360.000
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