Técnicas de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa
Autor: Guillermo Montserrat Mota
ISBN: 9788498393859
Editorial: Ideaspropias Editorial
Edición: 1
Páginas: 240
Formato: 24x17
Cant. tomos: 1
Año: 2012
Idioma: España
Origen: España
Disponibilidad.:
No Disponible
Gs 324.000
Mise en place y servicio al cliente en establecimientos de restauración
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