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Ediciones Tecnicas

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Tecnologia de la elaboracion de los helados

Autor: Antonio Madrid Vicente

ISBN: 8471145189

Editorial: MundiPrensa Libros, S.A. MP

Edición: 1

Páginas: 376

Formato: 17x23

Cant. tomos: 1

Año: 1995

Idioma: España

Origen: España

Disponibilidad.: No Disponible

Gs 280.000
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