Diccionario de Gastronomia y Hosteleria

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Hotelería turismo y protocolo
Diccionario de Gastronomia y Hosteleria

Autor: Ignacio Mendez-Trelles

ISBN: 9788428325578

Editorial: Thomson

Edición: 1

Páginas: 284

Formato: 24x17

Cant. tomos: 1

Año: 2005

Idioma: España

Origen: México

Disponibilidad.: Disponible

Gs 432.000

ingles-español español-ingles

Con mas de diecisiete mil entradas, la presente obra constituye un banco terminologico esencial para cuantos traductores, profesionales y estudiantes de gastronomia y hosteleria deseen obtener una rapida y precisa traslacion de conceptos entre los idiomas ingles y español.

Introducción
Criterios de consulta
Introduction
How to use this dictionary
Español - inglés
English - Spanish
Pesos y medidas/Weights and measures

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