Subtítulo:

Autor: Bettina Matthaei

ISBN: 9788425520198

Editorial: Hispano Europea, Editorial

Edicion: 2013-01-01

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo:

Autor: Isabel Sampere

ISBN: 9788431528850

Editorial: De Vecchi

Edicion: 2002-01-01

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo: Tecnología, utilización y nutrición

Autor: Harry Lawson

ISBN: 842000880X

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 1999-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo: Un libro para pequeños cocineros

Autor: Parragon Books Ltd.

ISBN: 9781405481434

Editorial: Parragon Books

Edicion: 2006-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo: la dieta ideal para las mujeres de hoy

Autor: Alberto Cormillot

ISBN: 9789501248906

Editorial: Paidos Editorial

Edicion: 2011-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo: La planeación estratégica. El restaurante tipo franquicia. El cliente en el restaurante.

Autor: Armando Franco López

ISBN: 9789682469374

Editorial: Trillas Editorial

Edicion: 2011-01-01

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo: El Abc de las operaciones de restaurantes y establecimientos afines

Autor: Germán De Bonis

ISBN: 9789879468920

Editorial: Ugerman

Edicion: 2023-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo: Dirección y producción en cocina

Autor: Francisca Martínez Redondo

ISBN: 9788417086589

Editorial: IC Editorial-España

Edicion: 2017-01-01

Disponibilidad: Disponible