Subtítulo:

Autor: Blume

ISBN: 8480765011

Editorial: Blume, Editorial

Edicion: 2005-01-01

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo:

Autor: Ed Zendrera Zariquiey

ISBN: 8489675864

Editorial: Zendrera Zariquiey, Editorial

Edicion:

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo:

Autor: Michele Beaulieu

ISBN: 8486472644

Editorial: Libsa

Edicion: 1991-01-01

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo: Operaciones básicas de catering

Autor: Caro Sanchez-Lafuente, Martínez Venteo

ISBN: 9788417086770

Editorial: IC Editorial-España

Edicion: 2017-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo: Operaciones básicas de pastelería

Autor: Caro Sanchez-Lafuente, Martínez Venteo

ISBN: 9788417086794

Editorial: IC Editorial-España

Edicion: 2017-01-01

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo: Operaciones básicas de cocina

Autor: Caro Sanchez-Lafuente, Martínez Venteo

ISBN: 9788417086695

Editorial: IC Editorial-España

Edicion: 2017-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo: Operaciones básicas de restaurante y bar

Autor: Caro Sanchez-Lafuente, Martínez Venteo

ISBN: 9788417086787

Editorial: IC Editorial-España

Edicion: 2017-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo: Incluye solucionario

Autor: ICB Editores

ISBN: 9788490213872

Editorial: ICB Editores

Edicion: 2015-01-01

Disponibilidad: Disponible