Subtítulo:

Autor: Michele Beaulieu

ISBN: 8486472644

Editorial: Libsa

Edicion: 1991-01-01

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo: Operaciones básicas de catering

Autor: Caro Sanchez-Lafuente, Martínez Venteo

ISBN: 9788417086770

Editorial: IC Editorial-España

Edicion: 2017-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo: Operaciones básicas de restaurante y bar

Autor: Caro Sanchez-Lafuente, Martínez Venteo

ISBN: 9788417086787

Editorial: IC Editorial-España

Edicion: 2017-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo: Operaciones básicas de pastelería

Autor: Caro Sanchez-Lafuente, Martínez Venteo

ISBN: 9788417086794

Editorial: IC Editorial-España

Edicion: 2017-01-01

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo: Operaciones básicas de cocina

Autor: Caro Sanchez-Lafuente, Martínez Venteo

ISBN: 9788417086695

Editorial: IC Editorial-España

Edicion: 2017-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo: Incluye solucionario

Autor: ICB Editores

ISBN: 9788490213872

Editorial: ICB Editores

Edicion: 2015-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo: Certificado de profesionalidad HOTRO508 servicios de bar y cafetería

Autor: Mario Valladares Vela

ISBN: 9788428338189

Editorial: Paraninfo

Edicion: 2017-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo:

Autor: Bourdain, Woolever

ISBN: 9789504959397

Editorial: Grupo Planeta

Edicion: 2017-01-01

Disponibilidad: No Disponible