Subtítulo: Cocinas del Mundo

Autor: Atala, Mallmann

ISBN: 8460950697

Editorial: Ciro, Ediciones

Edicion: 2005-01-01

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo: Fortalezas y debilidades del sector gastronómico La función financiera Diversidad del mercado Las fu ...

Autor: Carlos Durón García

ISBN: 9786071719454

Editorial: Trillas Editorial

Edicion: 2014-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo:

Autor: G.C Mead

ISBN: 9788420011288

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 2007-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo:

Autor: Daniel Galy

ISBN: 9788428341295

Editorial: Paraninfo

Edicion: 2019-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo: Manual para profesionales

Autor: Ronald S. Jackson

ISBN: 9788420011271

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 2010-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo:

Autor: Jesus Contreras

ISBN: 8477541000

Editorial: Eudema

Edicion:

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo:

Autor: Blume

ISBN: 8480765011

Editorial: Blume, Editorial

Edicion: 2005-01-01

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo:

Autor: Ed Zendrera Zariquiey

ISBN: 8489675864

Editorial: Zendrera Zariquiey, Editorial

Edicion:

Disponibilidad: No Disponible