Subtítulo: Cuaderno de trabajo Técnicas elementales de preelaboración Procesos básicas de producción culinaria ...

Autor: Laza Muñoz, Olaya Abad y otros

ISBN: 9788490771785

Editorial: Sintesis, Editorial

Edicion: 2016-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo: Técnicas elementales de preelaboración. Procesos básicos de producción culinaria. Aprovisionamiento ...

Autor: Laza Muñoz, Olaya Abad

ISBN: 9788490771761

Editorial: Sintesis, Editorial

Edicion: 2016-01-01

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo: Atención al cliente Técnicas elementales de servicio Procesos básicos de preparación de alimentos y ...

Autor: José Torres Barzabal

ISBN: 9788490771778

Editorial: Sintesis, Editorial

Edicion: 2015-01-01

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo: Recetario Criollo

Autor: Jacinto P. Nogués

ISBN: 9789507684920

Editorial: Imaginador

Edicion: 2015-01-01

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo:

Autor: Ines Tula

ISBN: 9502405641

Editorial: Albatros

Edicion: 1992-01-01

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo:

Autor: Ketty de Pirolo

ISBN: 9500284154

Editorial: El Ateneo, Editorial

Edicion: 1989-01-01

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo:

Autor: Ketty de Pirolo

ISBN: 9500284022

Editorial: El Ateneo, Editorial

Edicion: 1987-01-01

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo:

Autor: Ketty de Pirolo

ISBN: 9500284006

Editorial: El Ateneo, Editorial

Edicion: 1987-01-01

Disponibilidad: No Disponible