Cocina
Subtítulo: Estrategias de éxito para su creación, organización y control
Autor: Jordi Rosell Salvó
ISBN: 9788498393897
Editorial: Ideaspropias Editorial
Edicion: 2013-01-01
Disponibilidad: No Disponible
Subtítulo:
Autor: Pérez, Civera
ISBN: 9788490770115
Editorial: Sintesis, Editorial
Edicion: 2014-09-02
Disponibilidad: Disponible
Subtítulo: Dirección de restauración
Autor: Juan Dueñas Nogueras
ISBN: 9788416758753
Editorial: IC Editorial-España
Edicion: 2016-01-01
Disponibilidad: Disponible
Subtítulo: Selección culinaria
Autor: Blume
ISBN: 8480766328
Editorial: Blume, Editorial
Edicion: 2006-01-01
Disponibilidad: No Disponible
Subtítulo:
Autor: Richard Sterling
ISBN: 844941962X
Editorial: Oceano
Edicion: 2001-01-01
Disponibilidad: No Disponible
Subtítulo: Gran cocina, la. T. 2 : Ensalada
Autor: Varios
ISBN: 8434552450
Editorial: Salvat
Edicion: 1990-01-01
Disponibilidad: No Disponible
Subtítulo:
Autor: Varios
ISBN: 8434552515
Editorial: Salvat
Edicion: 1991-01-01
Disponibilidad: No Disponible