Subtítulo: Controla los costos y gastos

Autor: Jorge Lara Martínez Lazcano

ISBN: 9786075000152

Editorial: Limusa, Editorial

Edicion: 2008-01-01

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo: Directrices para profesionales de hostelería, restauración y catering

Autor: Nicholas Johns

ISBN: 842000894X

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 2000-01-01

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo:

Autor: Sánchez González, Gómez Requejo y otros

ISBN: 9788490772331

Editorial: Sintesis, Editorial

Edicion: 2015-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo: Historia general del turismo de

Autor: Luis Fernandez Fuster

ISBN: 8420681369

Editorial: Alianza Editorial España

Edicion: 1991-01-01

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo: Ingles Grado Superior de Restauracion

Autor: Heidi Gildemeister

ISBN: 8497320042

Editorial: Paraninfo

Edicion: 2001-01-01

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo:

Autor: Antonio Navarro Ureña

ISBN: 9788497324915

Editorial: Thomson

Edicion: 2006-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo: Tecnicas Elementales de Cocina

Autor: José Luis Armendáriz Sanz

ISBN: 9788497324908

Editorial: Thomson

Edicion: 2008-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo:

Autor: Sixto Báez Casillas

ISBN: 9786074380941

Editorial: Patria

Edicion: 2017-01-01

Disponibilidad: No Disponible