Técnología de Alimentos
Subtítulo:
Autor: Maurice H. Lessof
ISBN: 8420008079
Editorial: Acribia, Editorial
Edicion: 1996-01-01
Disponibilidad: No Disponible
Subtítulo: Estudio enkid
Autor: Lluis Serra Majem
ISBN: 8445812548
Editorial: Masson
Edicion: 2002-01-01
Disponibilidad: Disponible
Subtítulo:
Autor: Daniel Horacio Rearte
ISBN: 9879951506
Editorial: Centro Regional Buenos Aires Sur
Edicion:
Disponibilidad: No Disponible
Subtítulo:
Autor: Jesus Contreras
ISBN: 9701507665
Editorial: Alfaomega, Grupo Editor
Edicion: 2002-01-01
Disponibilidad: No Disponible
Subtítulo: Incluye solucionario
Autor: ICB Editores
ISBN: 9788415540458
Editorial: ICB Editores
Edicion: 2012-01-01
Disponibilidad: Disponible
Subtítulo:
Autor: Astiasarán Anchía, Martinez Hernandez
ISBN: 8448603052
Editorial: McGraw-Hill
Edicion: 2003-01-01
Disponibilidad: No Disponible
Subtítulo:
Autor: Charles W. Bamforth
ISBN: 9788420010885
Editorial: Acribia, Editorial
Edicion: 2005-01-01
Disponibilidad: No Disponible