Subtítulo: Área : industrias rurales Tipos y procesos Inocuidad alimentaria Normas nacionales e internacionales ...

Autor: Gaetano Paltrinieri

ISBN: 9786071725721

Editorial: Trillas Editorial

Edicion: 2016-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo: Métodos de conservación Etapas de producción Tratamiento y empacado Aspectos sanitarios Administraci ...

Autor: Trillas

ISBN: 9786071732064

Editorial: Trillas Editorial

Edicion: 2018-01-01

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo: Área: industrias rurales Leche de consumo, cultivo lácticos, mantequilla y crema, quesos

Autor: Johan D. Berlijn

ISBN: 9786071718907

Editorial: Trillas Editorial

Edicion: 2014-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo:

Autor: Cliff W. Emmens

ISBN: 8425509238

Editorial: Hispano Europea, Editorial

Edicion:

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo:

Autor: Hugo Martty

ISBN: 9502404492

Editorial: Albatros

Edicion:

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo:

Autor: Hugo Martty

ISBN: 9502404718

Editorial: Albatros

Edicion: 1990-01-01

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo:

Autor: Peter Hunnam

ISBN: 8486115159

Editorial: Raices, Editorial

Edicion: 1991-01-01

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo:

Autor: B. Piatkowski

ISBN: 9500042452

Editorial: Hemisferio Sur

Edicion: 1982-01-01

Disponibilidad: No Disponible