Subtítulo:

Autor: Ildefonso J. Larrañaga

ISBN: 8448114175

Editorial: McGraw-Hill

Edicion: 2004-01-01

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo:

Autor: Paloma García Manrique

ISBN: 9788490773086

Editorial: Sintesis, Editorial

Edicion: 2016-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo: Alimentos, bebidas y otras industrias

Autor: E. V. MARTÍNEZ

ISBN: 9788420012759

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 2022-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo: Introducción a los servicios de alimentación y a las cocinas del mundo

Autor: James L. Morgan

ISBN: 9788420011516

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 2010-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo:

Autor: Walter A. Pengue

ISBN: 9508921072

Editorial: Lugar, Editorial

Edicion:

Disponibilidad: No Disponible

Subtítulo:

Autor: Hazelwood, McLean

ISBN: 9788420007533

Editorial: Acribia, Editorial

Edicion: 2008-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo:

Autor: Antonio Madrid Vicente

ISBN: 9788471145888

Editorial: AMV Ediciones Antonio Madrid Vicente

Edicion: 1996-01-01

Disponibilidad: Disponible

Subtítulo: el curso más moderno, completo y práctico que se ha hech para la formación profesional del manipulad ...

Autor: Antonio Madrid Vicente

ISBN: 9788496709560

Editorial: AMV Ediciones Antonio Madrid Vicente

Edicion: 2012-01-01

Disponibilidad: Disponible